Co ochutnat v Barceloně
- Team abonobox
- 19. 2.
- Minut čtení: 3
Barcelona není jen Gaudí a pláže - je to také gastronomická destinace světové úrovně. Katalánská kuchyně kombinuje středomořské chutě s vlastními tradicemi. Pokud plánujete cestu do Barcelony nebo se vám stýská po chutích, které jste tam zažili, tady je seznam toho, co musíte ochutnat.
Typické španělské jídlo v Barceloně
Tapas - základ barcelonské gastronomie. Malé porce různých pokrmů, které sdílíte u stolu. Patatas bravas (brambory s pikantní omáčkou), albondigas (masové kuličky), boquerones (ančovičky v octě) nebo croquetas jsou klasika každého tapas baru.
Pa amb tomàquet - katalánský chléb s rajčaty, česnekem a olivovým olejem. Jednoduchý, ale základní pokrm, který najdete všude.
Paella - i když pochází z Valencie, v Barceloně najdete výbornou paellu. Rýže se šafránem, kuřecím masem, králíkem a zeleninou. Mořská paella obsahuje krevety, slávky a chobotnici.
Jamón ibérico - vzdušně sušená šunka je španělská národní specialita. V Barceloně najdete specializované obchody i restaurace plné jamónu visícího ze stropu.
Chorizo a fuet - pikantní klobásy typické pro Katalánsko. Fuet je tenčí a sušší než chorizo.
Escalivada - grilovaná zelenina (papriky, lilky, cibule) s olivovým olejem. Katalánská klasika.
Crema catalana - katalánský krém podobný crème brûlée s karamelizovaným cukrem na povrchu.
Typické španělské nápoje
Cava - katalánské šumivé víno vyrobené stejnou metodou jako šampaňské. Barcelona je v srdci oblasti výroby cavy. Ochutnejte Freixenet nebo Codorníu.
Vermouth - vermut je v Barceloně kultura. Pije se před obědem s olivami a chipsem. Každý bar má svůj vlastní vermouth z barely.
Sangría - červené víno s ovocem a ledem. Turistická klasika, ale v dobrých barech najdete vynikající domácí sangríu.
Cerveza - španělské pivo jako Estrella Damm (barcelonská značka), Mahou nebo San Miguel.
Horchata - osvěžující nápoj z tygřích ořechů, typický pro Valencii, ale dostupný i v Barceloně.
Café con leche - španělská káva s mlékem. Nedílná součást španělské kultury.
Španělské sladkosti
Churros con chocolate - smažené těsto namáčené do husté horké čokolády. Tradiční španělská snídaně nebo svačina. Nejlepší v Xurreria Trebol nebo Granja Viader.
Turrón - mandlová nougata z Alicante. Tvrdá varianta s celými mandlemi nebo měkká krémová verze.
Crema catalana - katalánský dezert s karamelizovaným povrchem.
Panellets - malé koláčky z mandlové hmoty tradičně pečené o svátku všech svatých.
Mel i mató - čerstvý sýr s medem, jednoduchý ale výborný dezert.
Trhy a tržnice
La Boqueria - nejslavnější barcelonský trh na La Rambla. Najdete tam čerstvé ovoce, mořské plody, jamón, sýry a všechno, co si dokážete představit.
Mercat de Santa Caterina - méně turistický trh s autentickou atmosférou.
Nemůžete do Barcelony? Abonobox vám pomůže
Vrátili jste se z Barcelony a stýská se vám po těch chutích? Nebo plánujete cestu a chcete se předem inspirovat?
Box španělských sladkostí od Abonobox - můžete si objednat pravý turrón, churros (sušené k domácí přípravě), polvorones a další španělské sladkosti. Dovážíme je přímo ze Španělska, takže ochutníte stejnou chuť jako v Barceloně.
Box španělských delikates od Abonobox - nabízíme kompletní výběr španělských produktů - jamón ibérico, chorizo, fuet, manchego, olivový olej z Katalánska, piquillo papriky a další speciality. Můžete si sestavit vlastní katalánský večer doma nebo objednat kompletní španělský dárkový box.
Všechny produkty dovážíme od ověřených španělských výrobců. Garantujeme autenticitu a kvalitu.
Kromě španělských boxů nabízíme také italské, francouzské, řecké, maďarské a další evropské delikatesy.
Ochutnejte Barcelonu doma
Nemusíte čekat na další dovolenou, abyste si vychutnali barcelonské chutě. S Abonobox si můžete přinést kousek Katalánska kdykoliv domů. ¡Buen provecho!
